原木なめこの収穫体験

平成24年10月27日(日) くもり

今日は午後から雨予報
紅葉が見ごろをむかえた日曜日
残念!!

昨日は、たくさんのもみじ狩りの
お客様で農場もにぎわいました。

そんななか、コロコロでは、ゲリラ的に
原木ナメコの収穫体験を限定10名様で行ないました。

普段は入れないほだ場と呼ばれる
栽培地で、ぷりぷりのナメコを採っていただきました。

2年前の春、植菌したほだ木です。

1年半森のなかで育てられたなめこは
とてもはりがあり存在感をひとしを
放っているようにみえました。

原木なめこ

参加者の皆さんには、ほだ木を大切に大切に
思いやって、採っていただきありがとうございました。

はじめてナメコが育っている現場をみたり、収穫がはじめての方もいて、
また紅葉を見に来たのにナメコを収穫できるなんてというかたもいて、
喜んでいただけたかなと感じています。

お土産のぷりぷりナメコでどんな夕飯を
召し上がったか気になるところです。

フォレストワーカーフェスティバル

平成24年10月18日(木) 晴れのち曇り

今朝は秋晴れでしたが、昼過ぎからくもってきました。

今日は、ラクヨウとハツタケがはいりました。

ラクヨウは、湯がいて大根おろし和えや汁物
ハツタケは、なんといっても炊き込みご飯がお勧めです。

ところで、今週末20日と21日は、コロコロの前
駐車場にて、イベントがあります。

フォレストワーカーフェスティバル in 小岩井です。
山仕事の腕自慢達が勢ぞろいです。

フォレストワーカーフェスティバル

20日は、林業機械デモンストレーションと林業機械作業体験会

林業機械

21日は、伐木競技大会とチェンソーアートのデモンストレーションです。

チェーンソーアート

日ごろ目にすることのない林業の現場
を間近にみることができます。
山男たちの技の競いあいです。

これは必見だと思います。

ぜひ、見学してみてはいかがですか。

きのこ 旬

今朝は秋晴れ

紅葉は例年より1週間ほどおくれていますが、
さくら、山葡萄などは綺麗に色付いています。

さて、待ちに待ったキノコが一斉にでました。

コロコロでも山から今採ってきたキノコが、様々並んでいます。

アミタケラクヨウ(ハナイグチ)、ボリ、
(ナラタケ)、ハタケシメジハツタケ
マツタケマイタケハナビラタケ、

最後にとっときのぷりぷりなめこなどです。

店頭では、ラクヨウのおみそ汁を試食していただいています。
おいし~です。

秋の味覚を存分に楽しんでいただきたいとおもいますので、
ぜひぜひ遊びにいらしてください。

あっそうです。岩手山に雪が。
いよいよ秋も深まってきました。