こちらも小岩井農場育ちです。

農場育ちの新鮮野菜が入荷いたしました。

広大な大地で農場の方々の世話でおいしく

育っています。

農場産野菜 001

左から時計回りに

ズッキーニ(緑・黄)、ホバク(韓国かぼちゃ)、

ビート です。

今晩の一品(冷製パスタ、チーズ焼きなど)に、

または、保存食(ピクルス・ナムルなど)にいかがですか。

農場産野菜 004

ホバク

ネパールカレーと小岩井農場産100年ヒノキのコラボレーション

どんぐりコロコロの店舗の中にあるネパールカレーの店

”Rossyo”のカレー&ナン。

小岩井農場の100年ヒノキとコラボレーションを考えてみました。

 

 

Rossyo 008

プレートが小岩井農場産ヒノキで作ったプレートです。

ほんのり桜色の木肌がナンと良くあいます。

ネパールの料理人ガレーさんが作る本格カレーとナンは

お気に入りのお客様も多くいらっしゃいます。

Rossyo ガレーさん

ナンを窯で焼くガレーさん。

樹皮をアレンジしてみました。

先日、採取した樹皮をアレンジしてみたものを

数点ご紹介いたします。

アイディア次第でこの季節だけのオリジナルな

工夫で涼を感じてみませんか。

001

シラカバの外皮と内皮、枝を使って

 

003

ランプシェードや花器など

009

シラカバの外皮や内皮で風鈴の

短冊を。